Ancien ustensile de cuisine “Vitesse mayonnaise”

Coup de cœur pour ce “vitesse mayonnaise” fabriqué en France dans les années 1920 – 1930. Il dispose d’un bocal en verre avec un couvercle supérieur à vis auquel est attaché l’appareil de baratte à mayonnaise avec un manche en bois et un entonnoir d’huile. L’entonnoir peut être retiré via les supports en haut qui le maintiennent en place. Très bel patine pour cet objet rare et authentique !

Pour faire une mayonnaise avec cet ustensile, tous les ingrédients à l’exception de l’huile doivent être placés à l’intérieur du pot. L’huile est ensuite versée à l’intérieur de l’entonnoir sur le côté et la poignée est tournée pendant 3 à 4 minutes pour mélanger la mayonnaise pendant que l’huile s’égoutte lentement dans le pot. Le pot n’a plus son étiquette d’origine.

• Poids net : 630 g
• Dimension : h25.5 x 14 x 8 cm